Diferu coffi yn fath o goffi cludadwy sy'n malu ffa coffi yn bowdr ac yn eu rhoi mewn seliwrbag hidlo diferu, ac yna bragu iddynt drwy hidlo diferu.Yn wahanol i'r coffi ar unwaith gyda llawer o surop ac olew llysiau hydrogenaidd, dim ond y ffa coffi sydd wedi'u cynhyrchu'n ffres ac wedi'u pobi'n ffres y mae'r rhestr deunydd crai o goffi diferu yn ei gynnwys.Gyda dim ond dŵr poeth a chwpanau, gallwch fwynhau paned o goffi ffres o'r un ansawdd ar unrhyw adeg yn y swyddfa, gartref, neu hyd yn oed ar deithiau busnes.
Mae pilen fewnol y glust hongian yn haen hidlo gyda rhwyll o'r fath, sy'n chwarae rhan wrth homogeneiddio llif y coffi.
Pan fydd y dŵr poeth yn treiddio trwy'r powdr coffi, mae'n tynnu ei hanfod a'i olew, ac yn olaf mae'r hylif coffi yn gollwng yn gyfartal o'r twll hidlo.
Gradd malu: yn ôl y dyluniad hwn, ni all y radd malu fod yn rhy fân, yn agos at faint siwgr.Yn ogystal, mae yna fath o fag coffi ar y farchnad, sy'n debyg i fag te.Mae i falu'r ffa coffi wedi'u pobi yn ffres, ac yna eu pecynnu mewn bag hidlo tafladwy yn ôl cyfaint y cwpan i wneud bag coffi cyfleus.Mae'r deunydd fel bag te, y rhan fwyaf ohonynt yn ffabrigau heb eu gwehyddu, rhwyllen, ac ati, y mae angen eu socian.
Sut i fragu paned o goffi diferu blasus?
1. Wrth ferwi ybag hidlo coffi diferu, ceisiwch ddewis cwpan uwch, fel nad yw gwaelod y bag clust yn cael ei socian mewn coffi;
2. Gall tymheredd y dŵr berw fod rhwng 85-92 gradd yn ôl gwahanol goffi a blas personol;
3. Os yw'r coffi wedi'i rostio'n ganolig ac yn ysgafn, yn gyntaf ychwanegwch ychydig o ddŵr a'i stemio am 30au i wacáu;
4. Rhowch sylw i gymysgu ac echdynnu.
Awgrymiadau eraill:
1. Rheoli cyfaint dŵr: Argymhellir bragu 10g o goffi gyda 200cc o ddŵr.Blas paned o goffi yw'r mwyaf deniadol.Os yw cyfaint y dŵr yn ormod, bydd yn hawdd arwain at goffi yn ddi-flas a dod yn goffi drwg.
2. rheoli tymheredd y dŵr: y tymheredd gorau posibl ar gyfer bragu ycoffi hidlo diferutua 90 gradd, a bydd defnydd uniongyrchol o ddŵr berwedig yn achosi i'r coffi gael ei losgi a'i chwerwi.
3. Proses reoli: bydd stemio priodol yn gwneud y blas coffi yn well.Yr hyn a elwir yn "steaming" yw chwistrellu tua 20ml o ddŵr poeth i wlychu'r holl bowdr coffi, stopio am ychydig (10-15 eiliad), ac yna chwistrellu dŵr yn ysgafn nes bod y swm priodol o ddŵr.
Mae coffi poeth yn defnyddio mwy o galorïau na choffi iâ.
Amser post: Chwefror-07-2023